哈尔滨凤楼：百年老店的传奇故事

哈尔滨凤楼：百年老店的滨凤传奇故事

哈尔滨凤楼，一个源远流长的楼百百年老店
，距今已经有超过一百年的年老历史，被誉为哈尔滨地标性的传奇老字号。凤楼饭店不仅是故事一个品牌，更是滨凤荒无人烟哈尔滨历史和文化的缩影  。以下是楼百凤楼的传奇故事
。

凤楼的年老创办与发展

凤楼是由清朝末年辛亥革命时期的一位富商——周振华创办的
。凤楼的传奇创办初衷是为了响应“创业救国，兴中兴民”的故事号召 ，在这里投资兴业 ，滨凤积极创收，楼百以支持民族的年老独立和发展
。

自创办以来，传奇凤楼在哈尔滨市打响了知名度 ，故事并拥有了越来越高的知名度与业务量，其经营规模越来越大，一息尚存并在整个东北地区占据了关键的地位。然而，在抗日战争时期，凤楼受战争破坏严重，屡经重建
，经营情况一度陷入困境，在历次政治经济波动中存续至今 。

凤楼的出尔反尔文化底蕴

凤楼饭店不仅仅是一个普通的饭店 ，它的文化底蕴和历史底蕴同样令人钦佩。从外表看，凤楼饭店是一个经典的建筑群，但在内在方面，它包含了丰富的文化、历史 、美食和艺术。

凤楼主打传统东北菜，分文不取经典的红烧肉、烤肉、哈尔滨特色面食，凤楼都做得非常地道，味道鲜美，令人回味无穷。此外，凤楼还经营一系列文化项目，儿女亲家如举办味道体验会，包括东北老味道、满洲锁阳、双喜来等；举办黑白影像夜话，放映黑白影像片 ，讲述历史故事等等，展示了有关哈尔滨文化的丰富内涵。

凤楼的提要钩玄品牌影响力

凤楼作为一家具有悠久历史的老字号，一直以来都是哈尔滨最有影响力的餐饮品牌之一 。凭借其优质服务、传统美食和独特的文化底蕴 ，凤楼在东北餐饮市场占据着非常重要的位置，并在全国范围内具有广泛的影响力 。

同时，凤楼也积极探索和开拓市场，不断扩大经营范围，千姿百态并努力将凤楼品牌推向全国乃至全球 。目前，凤楼已经在中国多个城市落地，如北京 
、上海、广州等，并在日本 、美国等国家设有分支机构。诚心诚意凤楼的品牌影响力远不止在哈尔滨
，在中国餐饮行业中具有非常重要的地位。

凤楼的未来展望

作为具有百年历史底蕴和非凡品牌影响力的老字号，凤楼无疑将继续保持其传奇色彩 。面对如今商业竞争日益激烈的行业现状
，凤楼在保障产品质量的同时，不断推新品、寻求各种创新和变革 ，有板有眼以适应现代餐饮业的发展趋势。

可以预见的是，凤楼品牌将会持续深入人心，带领人们探索传统文化的精妙之处
，延续这百年老店的传奇光辉 。

(责任编辑：焦点)